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Mangiare fuori a Riyadh

Gastronomie a Riyad
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Aggiornato daVincent Dall Aglio
Tradotto daFrancesca

La città di Riyadh è piena di ristoranti, bistrot e bar di ogni tipo, per tutti i gusti e tutte le tasche. In generale, questi posti sono particolarmente apprezzati dagli espatriati che vogliono scoprire cucine internazionali ed etniche. Se sei uno di loro, parti con noi per un tour culinario nella capitale dell'Arabia Saudita.

Specialità gastronomiche a Riyadh

Oltre ai ristoranti di lusso, gli espatriati e i turisti possono scegliere tra diversi bar e bistrot. Il posto migliore dove andare con la famiglia è il Café Bateel, famoso per l'ottimo cibo e l'atmosfera rilassata. Gli amanti del caffè espresso e dei dolci apprezzeranno il sapore orientale di questo locale. Najd Village è un altro punto interessante dove gustare piatti etnici.

Da stuzzichini piccanti a cibi caldi appena sfornati, piatti unici a base di riso e dolci tradizionali, a Riyadh puoi assaggiare praticamente di tutto. Vale la pena notare che riso, grano, agnello, pollo, yogurt e datteri sono alcuni degli ingredienti principali della cucina locale, anche se le specialità variano da una regione all'altra.

Tra i piatti più popolari a Riyadh ci sono il Kabsa, il Mutabbaq, il Markook, il Basbousa e il Sambusak, tra gli altri. L'Arabia Saudita ha una grande cultura del caffè e le caffetterie sono molto frequentate, soprattutto la sera. Se ne hai la possibilità, assaggia il caffè saudita, dal colore dorato e aromatizzato con varie spezie.

Cucina internazionale a Riyadh

Riyadh non è solo cucina etnica. Nel corso degli anni, in tutta la città sono stati aperti anche molti ristoranti e trattorie. Piatto, ad esempio, è una catena di ristoranti specializzati in cucina italiana, premiata due volte come miglior ristorante dell'Arabia Saudita. Il locale ha un'atmosfera accogliente, con cucina a vista. Da non perdere il loro squisito pane al rosmarino!

La Piazza è un altro locale molto apprezzato dagli amanti della pizza. E' uno dei locali più tradizionali della città, dall'atmosfera vivace, che offre un'invitante selezione di pizze.

La capitale saudita soddisfa praticamente tutti i gusti. Se ami la cucina indiana, Zafran è un ottimo ristorante che propone sia piatti di carne che vegetariani. Trovi anche ristoranti giapponesi, come Myazu, dove si mangia dell'ottimo sushi. Kampaï è un altro ristorante giapponese che offre tante varianti di noodle.

Link utili in inglese:


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A proposito di

Vincent ha studiato linguistica e acquisizione delle lingue straniere all'Università di Ginevra. Ha viaggiato prima in Vietnam e Cambogia per insegnare francese e inglese. Nel 2023 si è trasferito in Arabia Saudita. Gli piacciono i film, i libri, la cucina e gli scacchi.

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