º£½ÇÂÒÂ×

Génial ...! Encore merci, Dois ...!Ìý Je vais voir ça sérieusement ...Ìý

Amitiés ... (en attendant de faire une dégustation ensemble )Ìý Ìý

roro

il faut faire un petit deplacement a porto,et revenir avec une 1952,tu t arretes ,pas de problemes ,j ai des verres,et le principal un tire bouchons,Ìý saúde.

wine spectator place deux vinsÌý do douro dans son top dix

la prestigieuse revue des vins place dans son classement deux des meilleurs vins do douro

cryseia 2011
quinta do vale meao douro 2011,

d'accord avec la prestigieuse revue americaine des vins «wine spector« le porto vintage dow's 2011 et le meilleurs du monde

Pas de chance pour nous, cher ami ...Ìý Ìý Ça va attirer encore du monde ...Ìý

Aie, aie, aie ...

roro

pas de chance ,mais ils ne s'attarderons pas soit en certainÌý

o sonho,,,,,,a cabou hi hi
meu burro disse hi han três vezes

quinta da murta

brucelas appele le roi des vinsÌý blancs ,dont le vignoble remonte aux romains,a ete pendant tres longtemps le seul vin blanc sec du Portugal,et le vin des rois,le terroir exeptionnel de la quinta da murta ,exposition ideale sud ouest est ,vignes en coteaux 15,,25 pour cent sol constitue de calcaire dur,et de maerl,altitude de 200 a 250 m difference de temperature jour et nuit proximite de l'ocean atlantiqueÌý

dois, et quels sont donc les cépages de ces vins exceptionnels ????

je n'arrive pas a savoir ,c'est avec les invasions des troupes de napoleon que le vin de bucelas a commence a etre connu internationalemnent ,

Le cépage du Bucelas est l'Arinto ...
Je vous passe le lien :
quintadamurta.pt/quinta-da-murta/uma-casta-unica/

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õ.

roro

comme c'est bientot noel parlons quelque peu vin,,,

le douro est une des regions plus anciennes de vin delimitees,AC,,du monde,cette region vinicole dont le vin est três apprecie dans le monde a ete declaree ''''PATRIMOINE MONDIAL DE L'UNESCO EN 2001''''

pour les fetes de noel oubliez le pastis.le ricard,,,,degustez un bon vieux porto,naturel sans glaçon,citron,,etÌý buvez ''''um bom vinho tinto,branco portuges''''meme si vous abusez directionÌý le lit,,

Bonjour Dois,
Toi qui connais bien le Portugal peux tu nous indiquer pour les vins du Douro les meilleurs rapport prix / qualitéÌý à acheter car il y en a des quantités ou existe il un guide des vins du Portugal avec des notations ? Merci de tes bons tuyaux.
Corsica

córsica il faut privilegier les petites cooperatives,Ìý ''''peso de regua,,,,,mesao frio,,,,exellent et pas cher a porto il y a un français qui vend des portos três rares,il a son magasin je vais chercher son adresse,

Bonjour a tous,
Je ne veux surtout pas faire de pub,simplement informer les personnes que cela intéresse qu'un expat peut nous avoir un excellent champagne(je le connais j'en ai bu) a un prix tout a fait raisonnable.il est sur Boliqueime.vous pouvez me laisser un message en MP.Remi

córsicaÌý VINOLOGIA la maison des portos.46 rua de são joao 4050.552 porto.il a des portos 40 ans d'age,
:top
il y a des livres sur les vins portugais,,,,dans les librairies,,,,a auchan rayon livres,,
quand j'allais en vacances a bastia j'aimais beaucoup la liqueur de myrte,,,,

Merci Dois,
Si je passe dans ta région je t' apporterais une liqueur de Corse.
FELIZ NATAL
CORSICA

córsicaÌý Ìýmerci pour la liqueur corse,,,,je te ferais gouter la mirabelle de lorraine,,,,

Dois! Ça y est !

J'ai trouvé du "Bucelas" ...Ìý

Il est appelé : "Le vin de Shakespare" ... C'est celui là ?

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õ.

roro

est ce que tu l'as goute ,bien frais,,la cour d'angleterre apprecie le bucelas,,,

dois a écrit:

est ce que tu l'as goute ,bien frais,,la cour d'angleterre apreciait le bucelas,,,

Salut Dois

Oui, oui, bien frais ... C'est un vin assez sobre, qui ne t'étourdit pas par ses parfums ... Il a une robe très claire ...!Ìý

Il n'est pas désagréable (Et ne fait pas mal à la tête) ... Mais d'ici à dire que c'est le meilleur vin du Portugal, ça me semble un peu risqué ... En vins blancs, il existe des vins du Dao qui sont absolument exceptionnels ... En Alentejo aussi ... Mince, si je m'étends, me voilà parti pour citer toutes les régions viticoles du Portugal ...Ìý

Pour revenir au Bucelas ... C'était nouveau, c'est la 1ère fois que j'en buvais, et j'avais à côté un "blanc" très "parfumé" ... Comme j'en ai acheté 6 bouteilles, je vais récidiver, il est possible que je lui trouve des qualités que je n'aurais pas détectées la 1ère fois ... (C'est toujours le problème des "1ères fois", on peut passer "à côté" de quelque chose) ...Ìý

Amitiés et tchin tchin ...Ìý

roro

roroÌý Ìý chacun a ses prefferences,,est c'est bien ,,,tu as fait un bon choix avec le'''' DAO BRANCO'''',region de Mangualde,, ,,nous achetons le '''' DAO TINTO'''' ,le vin portugais est puissant en degres,, ,la plupart en AOC,,,meme les vins regionaux sont exellents,, ,,il y a aussi un exellent vin c'est le moscatel roxo de setubal,,,,en apperitif,,sert le a tes invites, ,,j'ai vu un porto de 40 ans d'age,a 110 euros la bouteille,,,

je suis alle sur le site vente en ligne du Jumbo j'ai trouve le BUCELAS,,,,

Effectivement ... C'est là que je l'ai trouvé ...

En as tu déjà bu toi-même, Dois, de ce vin ?Ìý

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý

roro

j'ai bu une bouteille bien fraiche,je crois que je vais en racheter,,nous sommes alle rendre visite a deux nouveaux compatriotes ,dans le village,,,

Cher Dois ...

Bien joué. Il faut récidiver afin d'affiner sa perception ...Ìý

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý

roro

roroÌý Ìý bom a boca, ,,,nao e bom para o figado

un bon vin blanc'''' terra alter''''

vin blanc portugais du nord de l'alentejo''''fronteira'''',melange de 3 cepages,2 portugais,''' la siriaÌý ,l'arinto,'''Ìý un cepage d'origine française '''le viognier''',
medaille d'Or 2014 au concours international de Bruxelles''' saude'''

le cepage ''le viognier''est un cepage blanc,'origine des cotes du rhone septemtrionales.

@dois,
C'est très bien de compléter cette rubrique.

Pourrais-tu donner davantage de précision et ton avis personnel surtout. Ce n'est pas une critique mais cela serait bienvenu. Oui, pas une critique exhaustive du genre "floral, arôme de... et j'en passe. Mais un avis gustatif du genre du genre : "sec, doux ou neutre" "bulle ou pas" "j'aime bien à l'apéro, sur tel repas... me suis pris une murge avec"... Y'a pas d'limites.

Bien, il faudrait aussi dire si on trouve facilement et situer une fourchette de prix : "à partir de..."je l'ai payé .€ à Junb, Ping, L.dL, etc). Bref voire si fastoche à trouver ou si faut commander ; dans ce cas tu engage ta responsabilité, mais je ne doute pas de tes goûts.

Bon pour le Terra Alter (ego hic), il a fallut que je cherche. Le cépage vigonier je connaissais, enfin le Condrieu.
Vois-tu un avis ou un p'tit lien ferait du bien.
Il a fallu que je recherche pour m'apercevoir que c'était 10% deÌý vigonier.
Alors ch'é plu, j'suis perdu, foutu et j'vais bien demander au magasin à Faro (tout le monde connaît, mais je n'aime pas). Je n'aime pas commander sans voir ce genre de produit. En plus, comme déjà dit, cela ne passe par par mon port USB en download.

Alors merci de nous fournir un avis simple et sincère, ce qui ne devrait pas poser problème. Ce n'est pas une crit'hic mais c'est pour faire avancer le schmillilblic...

Tiens en changeant un peu sujet, bien que contigu, palette de porc (choisie et salée par mes soins) avec des lentilles vertes du Berry (ramenées légalement). Le tout arrosé d'un Lagoa. J'aurais pu faire mieux et je sais qu'il y a des productions locales excellentes mais je n'ai pas eu le temps de m'y pencher encore.

@+

@ Frantugais

et copie à Dois ...Ìý

C'est difficile de recommander des vins dans ce pays, tant il en existe d'excellents ...

Ce qui m'a frappé dans le "Bucelas" (le vin "dit" de Shakespeare), c'est sa sobriété ...
Ma première impression serait de décrire une sorte de "perfection" due à "un manque de défauts" ...
Pour moi, pas d'arôme noisette, d'évocation de miel ou quoi ou qu'est-ce, mais un parfum de vin, franc et pur, quoi que "léger", sans altération ...
Mais il va me falloir affiner cette perception (je pense que ce vin gagne à être bu frais, genre 10 à 12º). Ce n'est que mon avis.
Son prix est très accessible, de mémoire, dans les 6€ la bouteille ...

Terra d'Alter ... Je ne connais pas ... Encore ... Mais ça devrait venirÌý
Alors je souscris à la demande de notre ami Frantugais,Ìý qui franc l'est, et gai, sans doute ( Non, non, ne cherchez pas à me faire dire ...).Ìý
Une question à te poser: Quand tu parles de "productions locales excellentes", tu penses à quels vins en particulier ?

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý

roro

terra alter est un vin blanc sec, DOC ,sans bulles,a boire en apperitif,cout 3 euros,en vente a auchan,continente et pingo doce,a boire frais,

Bonjour Amiroro

Bonjour Dois

J'habite Tavira

et je n'ai pas trouvé de Bucelas, même à la cave Soares, qui est pourtant bien achalandée

par contre j'y ai trouvé un Terras Altas Dao ,blanc sec,2012,12%vol, tout à fait correct

pour le Bucelas je suis à Lisboa la semaine prochaine je vais chercherÌý

Hors sujet mais drôle,Dans la presse de ce matin (Correio da manha)

on apprends que Socrates,le leader socialiste incarcéréÌý Ìý avait une" Quinta luxuosa" cachée, à Tavira

Quand on vous répète que Tavira c'est le meilleur endroit d'Algarve !!!!Ìý Ìý

Amiroro, c'était brocante au marché de Tavira ce matin

Bonne journée à tous

jacmarti de Tavira

@jacmarti. Le Bucelas est dispo à Jumbo, Faro. Enfin dans les 2 déclinaisons de cet excellent vin très bien décrit par amiroro. Il n'en manque juste une qu'il ne doit pas être difficile à combler.

@amiroro. Il est effectivement difficile de s'y retrouver, de classer, etc. Mais la qualité et la satisfaction sont souvent là.
Les productions locales excellentes sont des vins que j'ai pu goûter ici au là, au détour d'un arrêt repas, et que je n'ai pas pu identifier. Il y a pas mal de vigne autour de Tavira et je n'ai pas encore trouvé mon compte de ce coté ; suis un peu déçu.

Bon week.

jacmartiÌý Ìý le vin BUCELAS est vendu chez auchan

@dois. Enfin, il n'y a pas d'Auchan au Porturtugal. Ce qui est pachyderement vrai.
Mais bon...

Jumbo c'est Auchan

@ Tous ...

On avait évoqué lesÌý "vinhos do Dão", avec Dois ...Ìý

Sans remettre en cause les autres appellations, connaissez vous les vins du Douro ? Qu'en pensez-vous ? Personnellement, je trouve ces vins généralement phénoménaux ...Ìý

Les producteurs sortent généralement, en rouge, deux qualités principales (Bien davantage en réalité, mais il faut aller "fouiller", vieilles vignes, coteaux de meilleure altitude et exposition ...):
- Les vins "cueilletas" ... Qui ont fait un peu de tonneau, ou pas du tout (Sinon, cuve inox, ou les deux).
- Les vins "reserva" ... Le top. Ce sont des vins ayant fait "franchement" du tonneau (Chêne français), et qui allient souvent de façon subtile, le parfum du bois avec celui des fruits rouges ...

Si vous connaissez des bonnes adresses, je suis très intéressé ...Ìý

´¡³¾¾±³Ù¾±Ã©²õÌý

roro

Longtemps, le Casa de Santar Reserva, (dans les 9 ou 12 €) a été,Ìý pour ma famille et moi,Ìý la référence d'un vin de haute qualité tout en restant abordable .

Et puis, patapras : un grillon dans une bouteille, trois goûts de bouchon ... Nous persistons malgré tout, mais sans trouver de différence notable entre le Casa de Santar normal ( autour de 5€ ) et le Reserva .

Dommage tout ça ! Sans doute une erreur de gestion... Un jour ou l'autre, je ferai de nouveau un essai... Tout cela pour dire qu'il vaut mieux se fier à son palais qu'à la renommée !